CHI SONO, UN PO’ DI ME E IL PERCHE’ DI QUESTO BLOG

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Salve!Bonsoir, buenas tarde, good evening!
Sono Sara e fino a pochi anni fà non sapevo nemmeno come si facesse ad accendere il forno di casa….cresciuta e coccolata da una mamma casalinga credevo che il cibo apparisse in tavola così come per magia…poi l’indipendenza e con lei il piacere delle ore passate in cucina che arricchiscono l’anima (e se tutto va bene anche la nostra autostima!)…
Subito dopo dentro di me è cresciuto l’amore per l’home-made e per la buona alimentazione, senza tanti fronzoli ma cercando sempre di mantenere agli sgarri i dovuti spazi….naturalmente…bisognerà pur gratificarsi ogni tanto o no????
Quando il lievito madre è entrato nella mia vita questa propensione all’autoproduzione è cresciuta e attualmente cerco di preparare in casa molto cose di uso comune come il pane, la focaccia,le brioche i biscotti ecc…
Il mio percorso da autodidatta è ancora molto lungo ma questo blog nasce dalla voglia di condividere con le persone la possibilità di mangiare ciò che possiamo produrre con le nostre mani, a volte venendo maggiormente incontro ai nostri gusti e privilegiando sicuramente la scelta delle materie prime che più ci aggradano e magari a km 0.
Tutto questo senza nessuna presunzione e con il solo scopo di crescere insieme a coloro che vorranno arricchire questo mio percorso con un interscambio di idee…
3,2,1…..Goooooooo!!

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